Сухой жар против стерилизации в автоклаве: Сравнение температурных требований

1. Основы стерилизации сухим теплом

1.1 Принцип работы

• Окислительное уничтожение микроорганизмов

• Термическое разложение клеточных компонентов

• Типичный диапазон температур: 160°C-190°C (320°F-374°F)

1.2 Взаимосвязь между временем и температурой

• Где: t = время экспозиции (минуты) D₁₆₀ = 60 минут (Bacillus atrophaeus) z-значение = 20°C

Стандарты валидации

• Требования к соответствию стандарту ISO 20857:2013

• Испытание распределения тепла (равномерность ±5°C)

2. Сравнение критических параметров

2.1 Температурные диапазоны

2.2 Проникающая способность

• Сухое тепло: скорость проникновения на глубину 0,5°C/см

• Пар: скорость проникновения на глубину 2,3°C/см

2.3 Совместимость материалов

• Предпочтительно использовать сухой жар:

  • Безводные порошки

  • Стеклянная посуда

  • Металлические инструменты с изломами

• Пар необходим для:

  • Резиновые компоненты

  • Наборы инструментов в упаковке

  • Культуральные среды

3. Операционные протоколы

3.1 Настройка печи сухого нагрева

1. Предварительно нагрейте до 140°C в течение 30 минут

2. Переход к заданной температуре (≤5°C/мин)

3. Поддерживайте тепловое равновесие (±3°C)

4. Протоколы фазы охлаждения (естественное и принудительное)

3.2 Рекомендации по определению времени цикла

4. Валидация и мониторинг

4.1 Биологические индикаторы

• Полоски спор Bacillus atrophaeus (10⁶ КОЕ)

• Размещение: Самое холодное место в духовке

• Инкубация: 56°C в течение 48 часов

4.2 Физический мониторинг

• Сопоставление термопар (9-точечный тест)

• Исследования проникновения тепла

• Проверка скорости воздушного потока (＞2 м/с)

Заключение

Стерилизация сухим теплом по-прежнему важна для чувствительных к влаге инструментов, требующих более высоких температур, но обеспечивающих лучшую совместимость материалов для конкретных применений. Успешное внедрение требует тщательной проверки как временно-температурных параметров, так и характеристик распределения тепла. Учреждения должны выбирать методы стерилизации, исходя из состава нагрузки, а не удобства.

Раздел часто задаваемых вопросов

Вопрос: Сколько времени обычно занимает стерилизация в печи сухого жара? О: Стандартные циклы составляют от 6 минут при 190°C до 2 часов при 160°C. Фактическая продолжительность зависит от массы груза и данных проверки печи.

В: Может ли сухое тепло обеспечить такой же уровень стерильности, как и автоклавы? О: Оба метода достигают 10-⁶ SAL при правильной валидации. Сухое тепло требует более длительных циклов из-за более медленной кинетики уничтожения микроорганизмов.

В: Почему температура сухого жара выше, чем в автоклаве? О: Отсутствие влаги требует больших затрат тепловой энергии. Латентная теплопередача пара обеспечивает более низкие температуры (121°C против 160°C).

В: Как проверить эффективность стерилизации сухим теплом? О: Сочетайте биологические индикаторы с химическими интеграторами и термометрическими регистраторами данных. Обязательна ежеквартальная валидация с помощью исследований в нагруженной камере.